Aprende a preparar ñoquis sin gluten

Aprende a preparar ñoquis sin gluten

El gnocchi y uno de esos platos típicos de la cocina italiana que combinan muy bien con el invierno apetitoso, que combina a la perfección con salsas de todo tipo y se pueden preparar con ingredientes liberados para celiacos Vea a continuación cómo preparar tres versiones de ñoquis sin gluten

consejos vestidores

Vale la pena la clásica salsa boloñesa, uno preparado con carne picada y puré de tomate La salsa blanca y otra opción que tiene ingredientes suaves para los que quieren una versión más cuerpo, el preparado con queso gorgonzola y un buen consejo Antes de hacerlo, sin embargo, asegurarse de que todos los alimentos son libres de gluten

Para dar un sabor aún más especial a su gnocchi sin gluten, pieza separada de queso parmesano Con la ayuda de un rallador, preparar el queso rallado casera chips de mayor tamaño también van bien

Gnocchi sin gluten peruano

ingredientes:

  750g peruana

  3 cucharadas de fécula de patata o almidón de maíz

  1 cucharada de sopa de aceite de oliva

  1 yema de huevo

  1 pizca de nuez moscada

  Sal a gusto

Modo de preparo:

Coloque los nabos para cocer al vapor pase en la licuadora o un ser querido la manera que prefiera

Cuando estén frías, colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar

tripas modelo gnocchi sin gluten en un molde engrasado y espolvoreado con fécula de patata Cortar la masa en trozos y cocinar en agua caliente

Gnocchi de calabaza sin gluten

ingredientes:

  300 g de calabaza cocida

  harina de arroz 180 g

  Sal a gusto

Modo de preparo:

Golpear la calabaza hasta que a su vez se mezcle la crema a un bol y añadir poco a poco para finalizar la harina de arroz adición de sal

Sobre una superficie espolvoreada con harina de la misma, de cuchillo largo tripas de su gnocchi sin gluten corta en trozos de dos centímetros y llevar a cocinar

Estarán listos a medida que aparecen en la superficie del agua hirviendo

ñoquis de plátano verde

ingredientes:

  5 plátanos verdes

  1 taza de arroz y harina de ¾

  Sal a gusto

Modo de preparo:

Retire el racimo de plátanos con mucho cuidado

En una olla a presión con la tapa abierta, poner el agua a hervir Cuando esté caliente, añadir los plátanos de la cubierta y dejar que tome la presión

Una vez que empiece a pitar, informe a ocho minutos Apagar el fuego y dejar enfriar

Abrir la olla cuando ya está sin presión Retire las cáscaras de plátanos y separar los granos en un bol, dejar enfriar y añadir la sal y la harina

Con la ayuda de una cuchara, mezclar estos ingredientes hasta que vean una masa espesa en una mesa espolvoreada con harina de arroz, cuchillo de los rollos y se cortan en trozos de unos dos centímetros

Colocar los ñoquis en agua hirviendo Cuando suben a la superficie, retirar con la ayuda de una espumadera

Nos gustó las recetas sin gluten gnocchi nos dice! Y no se olvide que usted siempre encontrará noticias de la alimentación de aquí en una vida más saludable

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